Sélections de recettes de cuisine de cuisine médiévale

Une plante aromatique qui parfume de nombreuses préparations culinaires.

Une herbe aromatique à la saveur anisée qui supporte la cuisson.

Le Viandier

Une plante aromatique au goût puissant qui parfume à merveille une multitude de plats.

Elle donne un vrai coup de fraîcheur à vos omelettes, salades et sauces vinaigrettes

Boissons, potages, salades... La menthe laisse son parfum vous envoûter.

Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.

Une herbe aromatique qui apporte à vos mets une touche de fraîcheur.